健康保険 直方中央病院

年3回（21年度は6、11、2月）、調理師範会を行っています。テーマは“ヘルシーで薄味でも美味しく食べられるコツ”です。和食、洋食、中華など様々な料理をご紹介しています。毎回お楽しみのデザートがつき、大好評をいただいております。高カロリーなものでもちょっとした工夫でヘルシーになります。

実際に師範をするのは管理栄養士だけですので、参加される方は師範の様子をみていただきます。一食分500～600kcalで計算されていますので、安心して召し上がっていただけます。

事前のお申し込みでどなたでもご自由に参加いただけます。
日程につきましては外来栄養指導室前、もしくは各病棟の掲示板をご確認下さい。

当院で提供をしているお食事や調理師範会でご紹介をしたお食事がホームページで簡単に見ることができます。
作り方はもちろん、カロリーや塩分量まで掲載されていますので、毎日の献立決めにお役立て下さい。

第一回	酢豚 えびのチリソース やわらかごま団子 レシピはコチラ	大根和風サラダ たらのかぶら蒸し トマトのカップ寿司 レシピはコチラ	肉みそソーメン 梅和え 豆腐ハンバーグ かしわめし レシピはコチラ

第二回	金平 竜田揚げ ごぼうのかか煮 あさり汁 ヘルシー肉じゃが 梅ドレッシング コンソメスープ レシピはコチラ	肉団子 中華揚げ たたき胡瓜サラダ風 トマトスープ 魚のじょうよ蒸し ピリ辛炒め 吸い物 レシピはコチラ	煮がんも ポークチャップソテー 大豆とひじき煮 マカロニサラダ かに玉 南瓜のそぼろ煮 水餃子 レシピはコチラ

医師の指示に基づいて患者さまの病態に応じたお食事の提供をしています。

【選択食】 一般常食の患者さまを対象に週4日、昼食と夕食に選択メニュー食をご提供しています。

【行事食】 季節の行事ごとにメッセージカードを添えて、行事にちなんだお食事をとりいれております。

日程が変更になる場合がございますので、詳しくは外来栄養指導室前、もしくは各病棟の掲示板をご確認下さい。